Reglamento del restaurante para los empleados
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Si quiere hacerse cargo de un negocio gastronómico con licencia existente de otra persona, se le puede conceder un permiso provisional por revocación (normalmente durante 3 meses) hasta que se expida el permiso gastronómico definitivo (véase “Más información”). Con este permiso, también se puede retomar el negocio a corto plazo.
Se debe solicitar un permiso de suplente, si se desea que la gastronomía sea dirigida por un suplente que también debe actuar de forma responsable ante las autoridades e instituciones. El suplente debe cumplir los mismos criterios de fiabilidad e idoneidad personal que usted.
Reglas para dirigir un restaurante
Uno de los requisitos más importantes a la hora de poner en marcha un negocio es asegurarse de contar con todos los permisos y licencias necesarios dentro del sector elegido. El sector de la restauración está formado por restaurantes, hoteles y paradores, así como por empresas de catering y vending. Las normativas más importantes que deben cumplir los empresarios de este sector son los permisos de salud y seguridad, las licencias para la venta de licores y tabaco, así como el permiso de zonificación para operar en determinados lugares.
Licencias comerciales – Según la Ley de Empresas (1991), cuando una persona inicia un negocio con el propósito de vender o suministrar cualquier producto alimenticio en forma de comidas para el consumo dentro o fuera del local comercial, o cualquier producto alimenticio perecedero, entonces ese negocio debe tener una licencia comercial. Por lo tanto, cualquier persona que desee abrir un nuevo restaurante, incluso si se trata de un restaurante de comida para llevar, tendrá que solicitar una licencia comercial en virtud de la Ley de Empresas.
Hay ciertos casos en los que un restaurante no necesita dicha licencia. Por ejemplo, un negocio de restauración que sea llevado a cabo por una institución educativa cuando los beneficios derivados del negocio se dediquen a los fines de esa u otra institución. Por lo tanto, una tienda de comida escolar probablemente no necesitará una licencia comercial en virtud de la Ley de Empresas.
Coste de las licencias y permisos de los restaurantes
La industria de la restauración es, sin duda, un sector muy lucrativo en el que aventurarse si se hace bien. Puesto que ya ha decidido que quiere abrir un negocio de restauración, lo siguiente es tener una lista de comprobación de cómo abrir un restaurante, para que no se le escape nada. Estas son las cosas que debe recordar al abrir un restaurante.
Hay varios factores clave a la hora de abrir un restaurante, y el más esencial es la definición de un concepto. Debe decidir un concepto sólido para su restaurante. Tener una idea innovadora elevará automáticamente su imagen a los ojos de sus clientes y hará de su restaurante un destino más emocionante. Por lo tanto, antes de decidir el concepto del restaurante, realice un estudio de mercado adecuado. Intente saber cuáles son las cocinas que gustan a los clientes hoy en día, y cuál es el concepto que no está bien explotado por los restauradores. Elija aquellos en los que no hayan trabajado muchos restaurantes. Sin embargo, si una idea o tema concreto ha sido conscientemente ignorado por otros restauradores, averigüe la razón. Quizá esa zona y ese público no sean adecuados para ese concepto; hacer un estudio de mercado se convierte en algo esencial para evitar un posible fracaso.
Reglamento de los restaurantes covid-19
Manténgase al día sobre las leyes estatales y federales en lo que respecta al Código Alimentario, las normas de empleo y mucho más. Las leyes y reglamentos sencillos de entender se interpretan para los operadores de servicios alimentarios y restaurantes de Wisconsin en el Manual HERO de la WRA, que incluye preguntas frecuentes sobre las leyes en un lenguaje fácil de entender. A continuación se presentan algunos temas importantes, varios de los cuales están cubiertos en el HERO
GUÍA DE LEYES Y REGLAMENTOS PARA PROPIETARIOS DE RESTAURANTESTodos los restaurantes de Wisconsin deben cumplir con las leyes laborales del estado de Wisconsin. Los restaurantes que cumplen ciertos criterios están cubiertos por la Ley Federal de Normas Laborales (FLSA) y deben obedecer las leyes federales además de las estatales. Si las dos leyes difieren, usted debe seguir la más estricta de las dos leyes, es decir, la ley más beneficiosa para el empleado. El manual HERO de la WRA describe las leyes estatales y federales cuando son aplicables.
Actualmente las tasas de salario mínimo general federal y estatal son las mismas. *El salario mínimo federal es de 4,25 dólares. La tasa de salario de oportunidad de Wisconsin, de 5,90 dólares, es más alta y, por lo tanto, más favorable para el empleado, y es la tasa que debe utilizarse. Un empleado de oportunidad es un empleado que aún no tiene 20 años y que ha estado con un empleador durante 90 días naturales consecutivos o menos desde la fecha de empleo inicial. Después de los primeros 90 días naturales consecutivos en el trabajo, todos los empleados, independientemente de su edad, deben cobrar el salario mínimo completo de 7,25 dólares.
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Una vez me denegaron un trabajo por no saber los requisitos, por lo que me decidí a comenzar un blog sobre los requisitos que se necesitan para todas las cosas en la vida, desde trabajo a viajes. Espero que te gusten todos los blogs que escribo y no te pase como a mi por que estés enterado de todos los requisitos.